Ausbildung Köchin/Koch (m/w/d) - für 2027

Es macht Spaß, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem die Menschen wirklich an das glauben, was sie tun!   Über uns: Das Estrel ist mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show ?Stars in Concert? Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center. Mit 1.200 Veranstaltungen jährlich belegt das Estrel eine Spitzenposition als Kongress- und Event-Location. Ein Team von 550 Mitarbeitenden aus 23 Nationen betreut unsere nationalen und internationalen Gäste und Kunden. Zum jetzigen Zeitpunkt entsteht der Estrel Tower, der bis Ende 2026 die ?Estrel Welt? erweitern wird. Unsere Leistungen: Abwechslung in über 25 Ausbildungsabteilungen Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung 30.000 qm Veranstaltungsfläche mit hauseigener Veranstaltungstechnik Integriertes Ausbildungsprojekt Schloss Britz Azubi Patensystem Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant ?Lieblingsplatz" Moderne und voll ausgestattete Mitarbeiter-Apartments Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz Vielfältige Weiterbildungs- und Förderprogramme Regelmäßige Azubi und Mitarbeiter-Events Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildung in allen Berufen um ein halbes Jahr Urban Sports Club Zuschuss Family & Friends Rate Personights - exklusive Angebote für Mitarbeitende in anderen Hotels Deine Aufgaben: Speisenzubereitung Einkauf von Lebensmitteln sowie fachgerechte Lagerhaltung Zusammenstellen von Speisekarten und dekoratives Garnieren von Speisen 3-jährige Ausbildung in folgenden Abteilungen: Verschiedenste Küchen in unseren à-la-carte-Restaurants Veranstaltungsküche Einkauf & Lager Restaurantservice Mitarbeiterrestaurant Küche im Ausbildungsprojekt ?Schloss Britz" Voraussetzungen: Wichtiger als gute Schulnoten sind Begeisterungsfähigkeit und Motivation Sinn für das Wohlergehen der Gäste Leidenschaft für Lebensmittel Durchhaltevermögen und Einsatzbereitschaft Aufgeschlossene & freundliche Persönlichkeit Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Wenn Du in einem erfolgreich geführten Privatunternehmen arbeiten möchtest, in dem Innovationen und Nachhaltigkeit im besonderen Maße im Mittelpunkt stehen und Du mit sehr motivierten und einzigartigen Kolleginnen und Kollegen arbeiten möchtest, dann bist Du richtig bei uns.